Was für ein Titel, aber hier kann man einfach nichts weglassen: Buttermilk-Fried-Chicken, saftiges Hühnerfleisch in Buttermilch-Panade mit knusprigen, herzhaften Speck-Käse-Waffeln. Dazu eine herrlich erfrischende, leicht scharfe Burger-Sauce!
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Bereits im Sommer durfte ich den IBT-2X, IBT-4XS und IBT-6X Bluetooth Thermometer von Inkbird einem ausführlichen Test unterziehen. Nun folgt das allerneueste Modell von Inkbird nach: Ich habe das IRF-4S* Funk-Thermometer …
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Dieses Rezept war eigentlich gar nicht geplant, aber weil ich bei jedem Bissen gedacht hab „das ist das Sandwich meines Lebens!!“ wäre es doch eine Schande gewesen das für mich …
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Langos: zumindest in Österreich begegnet man dieser (eigentlich ungarischen Spezialität) auf jedem Christkindlmarkt. Dabei wird das Langos (auch Langosch oder Lángos) total unteschätzt und ist das ganze Jahr über ein …
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Weihnachten naht mit großen Schritten und jedes Jahr die große Frage: „Was soll ich bloß verschenken?“ Um euch die Entscheidung etwas zu erleichtern habe ich hier meine aktuelle Liste der …
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Eine saftige Krume und eine Kruste die man bis zum Nachbargarten krachen hört. Ungefähr so lässt sich dieses herbstliche Maroni-Roggenbrot aus dem Dutch Oven am besten beschreiben.
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Wenn eine Hühnerbrust über Stunden zu einer aromatischen, saftigen Köstlichkeit dahinschmilzt, dann steht meist eines am Speiseplan: Pulled Chicken! Pulled Chicken aus dem Dutch Oven ist wohl eines der unkomplizierteste …
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