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Shawarma vom Grill: Hühnerfleisch auf Arabisch

von Mario
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Der Döner ist, seitdem er in den 1970ern seinen Weg nach Mitteleuropa fand, zu einem der beliebtesten Imbisse geworden. Kennt ihr aber auch seinen arabischen Bruder, Shawarma?

Wie auch beim Döner, schichtet man Fleischstücke in dünnen Lagen übereinander und grillt sie am Drehspieß. Wa