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Gemüsepäckchen vom Grill: Sizilianische Caponata

von Mario
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Egal ob als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht: diese Gemüsepäckchen vom Grill sind sehr einfach vorzubereiten und auch bei Gästen beliebt die nicht so gerne Gemüse essen!

Im Grunde ist die Caponata ein aus Sizilien stammendes, süßsaures Gemüsegericht mit Melanzani und