Hier könnt ihr in meinen – nicht ganz so – geheimen Rezepten stöbern. Alles was ihr hier findet ist selbst gekocht und erprobt! Von klassischen BBQ Rezepten wie Ribs, Brisket, Pulled Pork & Co über Dutch-Oven Rezepte, Burger-Bauanleitungen und Tipps & Tricks zum Sous Vide Kochen findet ihr hier alles was das Herz begehrt!
Habt ihr Verbesserungsvorschläge oder benötigt ihr mehr Infos zu einem der Rezepte? Habt ihr eines der Rezepte nachgekocht? Über eure Kommentare würde ich mich sehr freuen!
Das Philadelphia Cheese Steak ist ein sehr beliebter Klassiker unter den Sandwiches. Ich möchte euch hier meine äußerst leckere Pita-Interpretation vorstellen.
Eiscreme kann man nur im Sommer essen? Probiert dieses unglaublich leckere Kürbis-Lebkuchen-Spekulatius Eis und ihr werdet vom Gegenteil überzeugt sein.
Nicht nur zum Oktoberfest sind die Laugen-Burger Buns eine tolle Abwechslung. Auch sonst finde ich, dass das Laugengebäck durch seinen Eigengeschmack die meisten Burger etwas besser unterstützt als die neutraleren …
Endlich habe ich die perfekte Alternative zum elektrischen Sandwichmaker entdeckt und lieben gelernt: das Sandwicheisen von Petromax. Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem Sandwicheisen möchte ich euch an dieser Stelle natürlich …
Diese Variante von gegrillten Hühnerkeulen schmeckt einfach genial und macht süchtig. Außerdem lassen sie sich gut vorbereiten, sind sehr anspruchslos beim Grillen und eignen sich dadurch besonders wenn man für …
Kräuterbutter ist wohl die älteste und universellste Grillbeilage und noch dazu total einfach in wenigen Minuten selbst gemacht.