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Selbstgemachtes Dinkel-Pitabrot

von Mario
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Goldbraun, leicht knusprig und herrlich fluffig. Selbstgemachtes Pitabrot ist eine großartige Beilage zu vielen leckeren Gerichten vom Grill!

Ya sas (Grüß euch) liebe Leser! Wenn die Griechen etwas lieben, dann ist es gegrilltes Fleisch: Souvlaki oder Gyros sind dabei die bekanntesten Vertreter der griechischen Grill-Kunst. Die traditionelle Beilage dazu ist meist das Pita Brot. Griechisches BBQ wäre ohne das Pita nicht vorstellbar!

Ein griechisches Sprichwort sagt zwar „Eile backt das Brot, aber sie backt es schlecht“ und jeder der regelmäßig