Resteverwertung

Dieses Rezept war eigentlich gar nicht geplant, aber weil ich bei jedem Bissen gedacht hab „das ist das Sandwich meines Lebens!!“ wäre es doch eine Schande gewesen das für mich …

Ich hatte noch ein Stück Tri Tip (auch bekannt als Bürgermeisterstück, Frauenschuh oder Hüferschwanzerl) vom Vortag und ein paar Piementos de Padron die es als Beilage zu einer kleinen Steakverkostung …