Wenn eine Hühnerbrust über Stunden zu einer aromatischen, saftigen Köstlichkeit dahinschmilzt, dann steht meist eines am Speiseplan: Pulled Chicken! Pulled Chicken aus dem Dutch Oven ist wohl eines der unkomplizierteste…
Al Pastor ist eine der beliebtesten Taco Varianten in Zentral-Mexico – wer das einmal probiert hat wird auch die große Suchtgefahr von Tacos Al Pastor nachvollziehen können 🙂
Wer noch nie Carne Asada probiert hat, sollte das dringend nachholen. Diese mexikanische Spezialität mit ihren großartigen Aromen, der Harmonie zwischen der Frische der Limetten, der Säure des Essigs und…