Die italienische Giardiniera sottaceto ist eine wunderbare einfache und leckere Variante Gemüse in Gläsern zu konservieren und eine perfekte Begleitung zur Jause (z.B. meinem Putenpastrami), Salaten oder Sandwiches!
Sommer, Sonne, Grillparty! Neben allerhand Leckereien vom Grill darf man auch die Getränke nicht vernachlässigen. Der Maracuja Ipanema Cocktail ist die erfrischende Abwechslung zu Bier, Wein oder Limonade! Nicht zu…
Selbstgemachtes Ketchup: bei der Variante ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen darf ruhigen Gewissens kräftig gedippt werden! Meine rauchige Variante passt perfekt zu jedem Grillabend!
Bacon-Mayo oder Baconaise ist eine meiner Lieblingssaucen in Burgern und Sandwiches. Wie man sie in 1 Minute selber machen kann zeige ich euch in diesem Rezept!
Was für ein Titel, aber hier kann man einfach nichts weglassen: Buttermilk-Fried-Chicken, saftiges Hühnerfleisch in Buttermilch-Panade mit knusprigen, herzhaften Speck-Käse-Waffeln. Dazu eine herrlich erfrischende, leicht scharfe Burger-Sauce!