XXL Sandwichbrot – die Alternative zum Burger Bun
Es muss nicht immer ein Burger Bun sein! Dieses fluffige Sandwichbrot aus der Kastenform ist eine großartige Alternative und mindestens genauso lecker!
Hier könnt ihr in meinen – nicht ganz so – geheimen Rezepten stöbern. Alles was ihr hier findet ist selbst gekocht und erprobt! Von klassischen BBQ Rezepten wie Ribs, Brisket, Pulled Pork & Co über Dutch-Oven Rezepte, Burger-Bauanleitungen und Tipps & Tricks zum Sous Vide Kochen findet ihr hier alles was das Herz begehrt!
Habt ihr Verbesserungsvorschläge oder benötigt ihr mehr Infos zu einem der Rezepte? Habt ihr eines der Rezepte nachgekocht? Über eure Kommentare würde ich mich sehr freuen!
Es muss nicht immer ein Burger Bun sein! Dieses fluffige Sandwichbrot aus der Kastenform ist eine großartige Alternative und mindestens genauso lecker!
Die italienische Giardiniera sottaceto ist eine wunderbare einfache und leckere Variante Gemüse in Gläsern zu konservieren und eine perfekte Begleitung zur Jause (z.B. meinem Putenpastrami), Salaten oder Sandwiches!
Egal wie gut euer Brisket oder eure Beef Ribs sind, mit dieser texanischen Dipping Sauce hebt ihr es auf ein neues geschmackliches Level! Diese Sauce überdeckt den Geschmack nicht sondern…
Dieses Kartoffelcurry aus dem Dutch Oven bringt einen Hauch von Indien in eure Outdoor-Küche. Würzig, lecker und vegetarisch ist es das reinste Soulfood.
Vorbei sind die Zeiten wo vegetarische Burger höchstens als zweitklassiger Ersatz gedient haben! Hier kommt ein richtig g’schmackiger vegetarischer Burger – fruchtig süß, mit einem deftigen Biss und mit einer…
Gegrillte Köfte sind mein persönliches Highlight der aktuellen Grillsaison. Man braucht nicht viele Zutaten für diesen orientalischen Klassiker der am besten schmeckt wenn er von der Flamme geküsst wurde! ?
Außen knusprig, innen saftig und würzig: Das Schichtgyros ist ein großartige Gyros-Variante ohne Drehspieß – und ein tolles Partyrezept!
Sommer, Sonne, Grillparty! Neben allerhand Leckereien vom Grill darf man auch die Getränke nicht vernachlässigen. Der Maracuja Ipanema Cocktail ist die erfrischende Abwechslung zu Bier, Wein oder Limonade! Nicht zu…
Goldbraun, leicht knusprig und herrlich fluffig. Selbstgemachtes Pitabrot ist eine großartige Beilage zu vielen leckeren Gerichten vom Grill!
Pak Choi ist so ein Gemüse mit dem ich lange nicht so recht wusste was ich damit anfangen soll. Die immer wiederkehrende Szene: Ich, stirnrunzelnd in der Gemüseabteilung vom Supermarkt:…