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    Der GMG Daniel Boone Prime Pelletsmoker im Langzeit-Test

    Shawarma vom Grill: Hühnerfleisch auf Arabisch

    Curry Brioche Burger Buns – die perfekten Buns

    Mario26. November 2017613,4K views

    Wer liebt sie nicht: Burger Buns die einem beim Essen das Gefühl geben als würde man in eine Wolke beißen. Nach unzähligen Versuchen und Rezepten darf ich euch nun endlich…

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    Feurig gutes Ribwich: Sandwich aus Ribs Resten

    Mario5. November 201707,K views

    Für mich ist dieses Ribwich das beste Sandwich der Welt. Wenn ihr mal Ribs übrig habt ist es wirklich simpel, schnell gemacht und unglaublich lecker.

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    Sweet & Spicy Ribs: Ein Traum aus dem Smoker

    Mario5. November 201703,9K views

    Bevor ihr dieses Rezept nachkocht muss ich euch warnen: Diese Ribs sind so zart, dass sie von alleine vom Knochen fallen. Wenn ihr das ein Mal erlebt habt, wollt ihr…

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    Der ultimative Schweinefleisch Rub: #gibdemschweinchenzucker

    Mario31. Oktober 201707,9K views

    Über viele Jahre begleitet mich dieser Rub nun schon. Nach unzähligen Versuchen und Feinabstimmungen habe ich endlich die perfekte Mischung für meinen Schweinfleisch Rub gefunden um sie mit euch zu…

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    Brasilianischer gefüllter Kürbis mit würziger Tomatensauce und Garnelen

    Mario25. Oktober 2017010,K views

    Camarão na moranga ist ein traditioneller brasilianischer Kürbiseintopf der super einfach zuzubereiten ist aber bei euren Gästen mächtig Eindruck macht. Lässt sich übrigens auch sehr gut im Dutch Oven zubereiten.

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    Philadelphia Cheese Steak Pita

    Mario13. Oktober 201705,9K views

    Das Philadelphia Cheese Steak ist ein sehr beliebter Klassiker unter den Sandwiches. Ich möchte euch hier meine äußerst leckere Pita-Interpretation vorstellen.

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    Kürbis-Lebkuchen-Spekulatius Eis – Herbstdessert ohne Eismaschine

    Mario8. Oktober 201705,3K views

    Eiscreme kann man nur im Sommer essen? Probiert dieses unglaublich leckere Kürbis-Lebkuchen-Spekulatius Eis und ihr werdet vom Gegenteil überzeugt sein.

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    Butternut-Black Bean Burger

    Mario2. Oktober 201703,8K views

    Es ist Herbst und Herbstzeit ist Kürbiszeit! Die kann man nicht nur aushöhlen um sie als Halloween-Deko zu verwenden, sie eignen sich natürlich auch um ganz leckere Gerichte daraus zu…

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    Laugen-Burger Buns (Brezel Buns)

    Mario24. September 2017414,5K views

    Nicht nur zum Oktoberfest sind die Laugen-Burger Buns eine tolle Abwechslung. Auch sonst finde ich, dass das Laugengebäck durch seinen Eigengeschmack die meisten Burger etwas besser unterstützt als die neutraleren…

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    Curry-Chicken-Sandwich aus dem Sandwicheisen

    Mario8. September 201706,K views

    Endlich habe ich die perfekte Alternative zum elektrischen Sandwichmaker entdeckt und lieben gelernt: das Sandwicheisen von Petromax. Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem Sandwicheisen möchte ich euch an dieser Stelle natürlich…

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